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E' la sagra più antica dell'isola d'Ischia un vero appuntamento imperdibile per turisti ed ischitani.
La Sagra del Vino e Saucicciata nasce nel 1975 da alcuni giovani di Fontana, che in seguito hanno dato vita alla Pro Serrara Fontana, ricreando un'antica tradizione della zona.
Tempi addietro sulla cima del Monte Epomeo si raccoglieva la neve invernale e la si conservava in profonde buche scavate in zone d'ombra per farla solidificare. La prima domenica di agosto, la gente del posto raggiungeva le fosse e raccoglieva la neve trasformata in ghiaccio per spaccarlo e creare delle fresche granite.
I Fontanesi all'epoca festeggiavano l'evento con saraghi e vino, ma con il passar del tempo i saraghi sono stati sostituiti da salsicce realizzate a punta di coltello secondo le tradizioni locali.
Programma della XXXVI edizione della Sagra del Vino e Saucicciata
Giovedì 11 Agosto 2011
Ore 19:00 - Piazza Francesco Trofa a Fontana
- Salsicciata: il panino con la mitica salsiccia fontanese e friarielli (disponibile anche senza glutine) e il vino locale prodotto con l’uva del posto;
- Musica dal vivo e balli popolari con la Nuova Tammorra Organizzata;
- Gran finale con la discoteca a cura di Andy Dj & Faustino Vocalist;
Fonte ufficiale: Pro Serrara Fontana
Ischia Eventi e Spettacoli |
18 Maggio 2012, 7:48
