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E' la sagra più antica dell'isola d'Ischia giuta alla sua 40ª edizione, un vero ed imperdibile appuntamento per i tanti turisti e gli isolani.
La Sagra del Vino e Saucicciata nasce nel 1975 da alcuni giovani di Fontana, che in seguito hanno dato vita all'ass. Pro Serrara Fontana, ricreando un'antica tradizione della zona, quest'anno la sagra è stata organizzata con la collaborazione dell'associazione "Pro Loco Succhivo" e l'associazione "Terra Nostrum".
Tempi addietro sulla cima del Monte Epomeo si raccoglieva la neve invernale e la si conservava in profonde buche scavate in zone d'ombra per farla solidificare. La prima domenica di agosto, la gente del posto raggiungeva le fosse e raccoglieva la neve trasformata in ghiaccio per spaccarlo e creare delle fresche granite.
I Fontanesi all'epoca festeggiavano l'evento con saraghi e vino, ma con il passar del tempo i saraghi sono stati sostituiti da salsicce realizzate a punta di coltello secondo le tradizioni locali.
Programma della 40ª ed. Sagra del Vino e Saucicciata
Giovedì 6 Agosto 2015
Ore 19:00 - Piazza Francesco Trofa a Fontana
- Salsiciata: il panino con la buonissima salsiccia fontanese e friarielli;
- Vino frizzante del’Epomeo (prodotto dalla pro serrara fontana) gratis;
- Sfilata con costumi contadini e degli antichi giochi dei bambini;
- Made in Barano ;
- Spettacolo del maestro "DRAGON";
- Esibizione live con "Scuola del Folklore ";
- Spettacolo di cabaret con "I Ditelo voi";
- Discomusic by Anay Djt;
Servizio Navetta dalle 19:00 alle 24:00 gestito dalla società "Mattera Bus".
Fonte ufficiale: Pro Serrara Fontana
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